布袋戲
布袋戲是台灣重要的傳統表演藝術之ㄧ，是集雕刻、美術、文學、掌技、音樂、口技於一身的綜合性藝術表演。
將各種人物的戲偶以木頭、布料及各種配件製作，托於掌上搬演，再配以說、唱表演戲劇的演出方式，所以又稱為掌中戲。布袋戲的欣賞重點首推口白與操偶，由於木製的戲偶本身並沒有生命，沒有表情，透過表演者精湛的操偶技術，賦予其生命才能栩栩如生。除戲劇表演之外，布袋戲表演時，戲台和戲偶就是一項精緻的雕刻與彩繪藝術，所以觀賞布袋戲就是欣賞一種綜合藝術。
捏麵人
捏麵人是一項非常具有中國民族色彩的傳統技藝，又稱為「米雕人」，其材料為糯米粉團、麵粉團，蒸熟後運用，造型多以傳說故事或人物及動物花鳥為主，現今又加上卡通、漫畫人物，由於色彩鮮艷並且可以食用，所以深受到兒童們的喜愛。
它最早出現在中國山東河北一帶，在宋朝元朝的時候民間較大的宴會，常在入席前，利用麵粉捏製各種人物鳥獸，供客人們觀賞作為一種席前招待。到了明末清初，每逢冬臘廟會趕集的時候，就會有背著長架小箱，以各種色麵捏製成各種人物虫鳥的捏麵人師傅出現了。今天的捏麵人已經成為一種收藏和把玩的藝術品，而不再只是廟裡供桌上的祭品了。
吹糖
吹糖以麥芽糖為主要材料，在鍋裡溶化，呈半膠狀時取起捏成中空的球狀，並抽出一條細長的管子，管子就冷卻成為固體，捏在手中的糖糰仍是高溫軟軟地，做吹糖的師匠，雙手十指並用，一會兒挽，一會兒捏，那條抽出的管子，輕含在嘴唇裡吹著，短短三四十秒間一隻栩栩如生可愛的小動物便出現了。
吹糖的手藝雖然很快就能學會，但要得到竅門就得費上一番工夫了。
中國結
中國結的起源，目前可以查考最早的資料，可以溯源到1萬8,000以前的舊時代晚期，從北京山頂洞人文化遺跡中出土的一枚長約8.2公分的骨針，及一些穿孔的貝殼、石珠，顯示當時的人們已具備縫紉的技能及審美的觀念。
繩結除了可以縛綁東西，在文明的演變過程中，也曾經擔任過記事的工具；然而在日常生活中，除了擔任一些實用的功能之外，還具有其特殊的藝術價值。民國69年，台灣一群熱愛結繩藝術的朋友，將中國歷代流傳下來既富裝飾功能，又具實用價值的傳統節子，多方面加以收集整理，進而研究創新，認為其外觀對稱、含蓄、精巧、變化之美，可以代表中國悠久的歷史，符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念，將其命名為「中國結」。
香包
農曆五月五日這一天，家家戶戶都要過端午節，而在所有的端午的習俗中，最富於靜態美和溫馨氣息的莫過於製作和佩戴香包。以往由於醫藥不發達，人們就把具有殺菌作用的雄黃，艾草，菖蒲研成粉末，用布包起來戴在胸前，利用它散發出來的香氣使夏天的蟲菌不來侵擾，這就是香包的起源。
香包又叫香囊，也叫馨香。它是如何演變而來的呢？民間認為五月氣候溼熱，多生疾病，每逢端午節這一天，除了掛艾草、吃粽子、划龍舟外，孩子身上還掛著香囊，當時以艾草剪成老虎的形狀，或者剪裁布做成小老虎，貼以艾葉，故名艾虎香囊（今稱香包）。
今日這些吉祥物雖已不復昔日辟邪去病的功能，但仍具有「懷古、念舊」之倫理意義，並兼具實用性和裝飾美，在端午節仍是一個甚為應景、普受喜愛的飾物。
陀螺
陀螺，是一種鐘形，木製，能在地上轉動的玩具。中國在宋朝時，就已出現一種類似陀螺的玩具，叫作「千千」。
抽陀螺，是一種相當古老，現代人仍然很喜歡的遊戲。抽陀螺的方法非常簡單，陀螺的形狀，是一個圓錐形的短木，上端微微隆起，下端尖銳。玩時，把它放在地上，用一根小鞭兒抽它，使它旋轉，一面轉一面抽，就會轉個不停。
由於時代進步，製作材料不同，大家玩的陀螺各式各樣，且玩法也有不同，尤其在「木陀螺」方面，由於成人的參與，陀螺愈玩愈大，從數十公克到三公斤、六公斤、十幾公斤、三十公斤，甚至到七十二公斤，九十多公斤的，都有人玩。在桃園大溪仍保有這一項相當特殊的民俗體育，當地人幾乎從小到大都會抽陀螺，福仁宮的一代陀螺王所展示的陀螺大的可達120斤，打陀螺用的麻繩比拇指還粗。下次你有機會到大溪，除了逛老街、看木器、買豆干外，別忘了看大溪陀螺喔！
風箏
風箏的起源，相傳在古代中國有一位農夫，在斗笠上繫上繩線，無意中被風吹起的構想。但是又有人說，是有人看到蜘蛛絲，恰巧黏住一片落葉，風吹而飛揚起來，所引發的靈感。在台灣，據說古時候曾用麵包樹的葉子做過風箏。
傳統的風箏，是以竹條和棉紙製成，取棉紙繪色容易且質輕易操作之優點，然而紙做風箏卻容易破損。隨著時代變遷，現多以塑膠布或尼龍布製作風箏，不怕雨淋且耐久，造型上有平面的一般風箏及立體的龍、蜈蚣…等，栩栩如生。由於放風箏必須在野外或空曠的地方，所以除了可以幫助兒童的生長發育，也可以享受大自然的樂趣，使你忘掉一切的煩憂、消除疲勞，是一種老少咸宜的運動，也是具有歷史意義的民俗活動。
扯鈴
扯鈴是中國傳統的民俗技藝之一，也是相傳已久的童玩之一，是一種適合男女老少的運動。據說最早在唐朝的時候，就已經在全國各地流行了，但是一直到明朝的時候，才有描述扯鈴的文獻出現。它的花樣繁多，名稱也因地而異，所以古時候又叫扯鈴為「空鐘」、「天龍」、「抖牛」、「地鈴」、「空竹」、「響鈴」等等的名稱，如今我們通稱為扯鈴。
扯動時在兩端繫著棍子的棉線上加速轉動,由於空氣的流轉而發出嗡嗡的聲音，經驗豐富的表演者，不但能展現更多美妙的動作，如纏、繞、拋、迴旋、甩、翻轉及接等，甚至能溶入舞蹈動作，使人目不暇給，精彩萬分。
書法
書法是中國最生活化也最為世人讚賞的藝術，是中華文化的精髓。
書法，是以漢字為表現的對象，以毛筆為表現工具的一種線條造型藝術。許多人欣賞書法的角度不同，有從文字書寫的工整來看，有從其形體變化的美來看，也有從所寫的內容來看。一幅作品，往往可以由於個人的觀點和欣賞角度不同，而體會出不同的意境之美。所以，學習書法不但可以怡情養性、變化氣質，訓練審美及觀察、判斷的能力，更能培養恆心、毅力的定靜功夫。
以上文字資料來源： 交通部觀光局網站 http://www.tbroc.gov.tw/w1.aspx